Burro di qualità sopraffina dedicato specialmente all'alta ristorazione. Prodotto dalla raccolta delle panne di affioramento nella zona tipica di Parma e Reggio Emilia, offre al consumatore un prodotto dal colore bianco latte, dagli aromi delicati, con punte di erba fresca ed un sapore al palato che rimanda al miglior latte fresco di giornata.